【美南新闻泉深】鲁菜是中国四大名菜之一，特点是清香、鲜嫩、味醇。鲁菜讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。孔府菜是中国延续时间最长的典型官府菜。它是鲁菜的重要组成部分，是中国饮食文化各个层面的集中表现，是中国饮食文化历史，乃至世界饮食文化发展史中绝无仅有的珍贵的文化遗产。2021年世界乒乓球锦标赛将于11 月 23日至29 日在美国休斯顿举行，同时也是美中 “乒乓外交” 50 周年，值得庆贺。这是北美首届世界乒赛，也是美国和休斯顿的首届世乒赛，将有75名代表团莅临休斯顿太空城，当地华人华侨争先恐后购票，一睹中国健儿的风彩。旅居休斯顿的鲁菜泰斗、孔府菜第一女传人王兴兰的弟子、山东省鲁菜研究开发推广中心主任韩伟忠餐饮团队计划将在11 月 26 日至 12 月 1 日世乒赛期间举办休斯顿国际美食文化节，搭建餐饮美食文化平台，宣传中国特色的美食文化，促进美中美食文化的交流。

【美南新闻泉深】一位访问美国旧金山的澳大利亚流行创作歌手、TikTok 明星说，他在该市遭到持枪抢劫。这位歌手名叫克林顿·凯恩（Clinton Kane），他告诉 ABC 7:“我和我的两个伙伴刚停下车，他们砸碎车窗玻璃，闯入我们的车内偷东西。他们将枪口指向我们，枪对着我的脸，非常可怕。我一生中第一次有枪指着我的脸。他们非常有攻击性，我吓得要尿裤子，实际上没有，但在我的脑海里，真的。我们拍摄了整个视频。”

【美南新闻泉深】由INSPO基金会（The INSPO Foundation）和美国休斯顿中国艺术中心（Art Center of China in Houston USA）联合举办的“激发潜能”（inspire potential）学生艺术作品拍卖音乐会于10月16日星期六晚上7:00时在休斯顿张要武艺术中心举行。艺术作品的作者和家长以及艺术爱好者和收藏家共百余人出席。拍卖音乐会由Grace Zhang、Sophia、Amaris  Shi主持。拍卖会邀请数名休斯顿数名知名青少年艺术家登台演出，演出期间学生作品现场拍卖。歌手何佳何佳（Jason He) 现任休斯顿心韵歌唱艺术团副团长。 他于2019年参加“文化中国·水

【美南新闻泉深】从拍摄到数十名阿富汗人紧紧抓住一架美国飞机的外侧不顾一切地逃离塔利班统治的那一刻，到最后一名美国士兵离开的那一天，国际上的注意力几乎完全集中在阿富汗。但到 9 月中旬，也就是塔利班控制喀布尔仅几周后，曾引起世界关注的阿富汗危机感开始减弱。今天，阿富汗几乎从每日头条新闻中消失了。这可能是塔利班一直在等待的机会。在塔利班重新夺回喀布尔后的最初几天和几周内，它重申了其在 2020 年与美国达成的和平协议中做出的承诺，即放弃过去的旧行事方式。塔利班承诺，在新的领导下，曾经受到该组织一些最强硬限制的妇女的权利将得到尊重（尽管在严格解释伊斯兰教法的范围内）。只要不违背“国家价值观”，新闻界就不会被禁止开展工作。那些曾与前阿富汗政府或与美国和其他北约部队一起工作的人不会受到报复。

【美南新闻泉深】美国前总统克林顿的发言人安吉尔·乌雷纳 (Angel Urena) 在周四晚间的一份声明中说：“周二晚上，克林顿总统住进了 加州大学欧文分校 （UCI） 医疗中心，接受了非新冠病毒相关感染的治疗。” “他正在好转，精神很好，非常感谢为他提供出色护理的医生、护士和工作人员。”

【美南新闻泉深】亚美舞蹈团和亚美舞蹈学校（Dance of Asian America

　（中央社）美国白宫15日宣布，对完整接种疫苗的外国旅客解除旅游限制，开放陆地边界与搭机入境，11月8日起生效。    美国从2020年3月起為了防堵COVID-19（2019冠状病毒疾病）疫情，禁止非必要旅客入境，并关闭陆地边界。空中旅客禁令首先於2020年初针对从中国搭机前来的旅客实施，接着扩大到30多个国家。    白宫12日宣布，将於11月初开放美国与墨西哥及加拿大的陆地边界和渡轮口岸，准许完整接种疫苗的外国旅客入境。这和上个月宣布放宽让国际旅客搭机入境类似，但不完全相同。    未接种疫苗的旅客，依旧无法从美国与加拿大及墨西哥接壤的陆地边界入境。加拿大从8月9日起准许完整接种疫苗的美国旅客入境，进行非必要旅行。    白宫9月20日宣布，美国将在11月初解除针对来自33国的航空旅客限制，包括中国、印度、巴西和大多数欧洲国家，但当时没有公布确切日期。    当时它也说，搭机前来美国的所有其他国家公民将适用接种疫苗规定。    非美国籍搭机旅客在登机前必须出示接种疫苗证明，也必须出示近期COVID-19採检阴性证明，若从

【美南新闻泉深】李落义，笔名李和禧，男，汉族，1975年生于河南商丘。现为：北京神怡书画院理事,中国楹联学会中宣盛世文化艺术交流中心会员,中国大众文化学会名人书画发展委员会委员,中国楹联学会会员,中国大众文化书画艺术专业副主任委员,中国楹联学会书画艺术委员会委员,中国民族建筑研究会书画艺术专业委员会《民族艺术》编委会编委,北京华夏冰雪书画院特聘画家。

【美南新闻泉深】由美国亚裔商会（Asian Chamber of Commerce)和美南新闻集团（Southern News Group) 组织召开的2021世界乒乓球锦标赛新闻发布会于10月12日上午10点在美南新闻集团国际电视台演播厅举行，国际乒乓球联盟首席财务官Michael Brown， 哈里斯郡休斯顿体育局副局长Chris Massey，休斯顿国际区区长、美南新闻集团总裁李蔚华，休斯顿西南区区长李雄，美国亚裔商会会长喩斌，以及世乒赛组委成员徐建勋律师出席。喩斌会长主持新闻发布会，各出席嘉宾发表重要的讲话并回答记者和到场人员提出的相关问题。喻斌会长主持新闻发布会

    美国僱主近期难以找到员工的其中一个原因是：大批美国人蜂拥离职。8月份离职人数达430万人创纪录。    美联社报导，美国劳动部昨（12）日宣布，8月离职人数达430万人，是2000年12月有纪录以来新高，相当於3%的劳动力。    这个数字解决了近期笼罩美国劳动市场的谜团：即便职缺数接近歷史最高纪录，8、9月招聘人数却急速放缓。过去一年职缺数暴增62%，但同期间的招聘数目却略微下降，8月的职缺数达1040万，前一个月的职缺数更达创纪录的1110万。    大批美国人离职的部份原因在於担心新冠变异株Delta。8月美国新冠病例激增，需要面对人群的行业包括餐饮、旅馆、零售、教育等的离职人数猛增，8月有将近90万人离开餐厅、酒吧、旅馆的工作，较7月增加21%；零售业员工的离职率也上升6%。    相较之下，建筑、製造、运输、仓储、律师等行业的离职人数并没有明显增加。    美联社指出，除了离职，对病毒的担心也可能让许多原本打算找工作的民眾怯步。    除此之外，僱主急着找人、薪资上涨，

【美南新闻泉深】2021 年世界乒乓球锦标赛 (WTTC) 将于 11 月 23 日至 11 月 29 日在休斯顿佐治·布朗（George R. Brown）会展中心举行，来自世界各地的最佳乒乓球运动员将在这里相聚，争夺各项比赛的冠军头衔。比赛训练场馆本届世界乒乓球锦标赛首次在北美洲举办，也将庆祝美中“乒乓外交” 50 周年，休斯顿顿华人华侨无比自豪骄傲，但此时又是美中关系陷入困境的关键时刻，做为东道主，将展示世乒赛期间美中民间的友好关系，将记录下各项历史性的场景。

    （中央社）美国凯萨医疗机构在俄勒冈州与加州的数千医疗工作者今天表决通过，同意工会在劳资合约谈判破局时发动罢工。谈判的癥结点，似乎在於护理师等抗疫前线工作者的人力和工资。    美国联合钢铁工会（United Steelworkers）主席巴奈特（Michael Barnett）表示：「经过20个月的COVID疫情后，医护工作者空前疲累。」    根据美国联合钢铁工会声明，约有3万1000名在南加州凯萨医疗机构（Southern California Kaiser Permanente）工作的工会成员以压倒性多数投票通过，授权工会领袖发动罢工。    美国联合钢铁工会与加州护理师协会／医疗专业人员工会（United Nurses Associations of California/Union of Health Care Professionals）代表这群医疗工作者。    根据护理师与卫生专业人员联盟（Federation of Nurses and Health Professionals），凯萨医疗机构俄勒冈州设施的近3400名工作者，也以多数表决通过同意罢

中国国家一级演员、着名舞蹈家、着名影视演员、美中国际艺术教育联盟主席、美国休斯敦周洁晓慧舞蹈学校创办人周洁女士，因病医治无效，于2021年10月

【美南新闻泉深】阿富汗的塔利班统治者说，美国已同意向阿富汗提供人道主义援助。自美军于 8 月31日失败撤离阿富汗以来，美国与塔利班在卡塔尔首次举行直接会谈，结束时塔利班发表了上述声明。除了人道主义援助，会谈的重点是遏制极端主义团体和疏散美国公民。美国官员称这些讨论是坦率和专业的，但补充说，美国将根据塔利班的行为来进行评判。美国坚称这次会议并不等于承认塔利班政府。在周日晚间发表的一份声明中，塔利班表示：“美国代表表示，他们将向阿富汗人提供人道主义援助，并将为其他人道主义组织提供运送援助的设施。”声明补充说，塔利班将“与慈善团体合作，以透明的方式

美国司法部週日表示，一名美国海军核工程师和他的妻子被指控向一名偽装成外国特工的卧底联邦调查局特工出售有关核潜艇的秘密信息。

【美南新闻泉深】为庆祝美中乒乓外交50周年，中国人活动中心将于11月20日(周六)晚在 Westin Oaks Houston at Galleria  （地址：5011 Westheimer At Post Oak, Houston,TX 77056 ）举办大型庆祝晚宴，预计450-500人会参加。因此，中国人活动中心于10月9日(周六)在中心130活动大厅召开新闻发布会。新闻发布会由刘扬威主持。中国人活动中心执行长杨德清博士介绍嘉宾并做主旨发言。他说道，今年是乒乓外交50周年，第56届世界乒乓球锦标赛总决赛也将于11月23日至29日在休斯顿George Brown 会议中心举行

 【凤凰卫视】中国驻美大使秦刚8号在凤凰卫视华盛顿记者站接受了本台的独家专访，就美国中情局成立中国任务中心，美国贸易代表戴琪发表对华贸易政策演说等中美之间的热点议题进行了回应。秦刚在凤凰卫视华盛顿记者站接受记者王冰汝专访CIA中国任务中心是007冷战剧本美国中央情报局在7号正式成立了中国任务中心，并且把中国视为21世纪最大地缘政治威胁。秦刚在接受专访时形容，这是007的冷战剧本，违背了美国总统拜登不寻

【美南新闻泉深】特斯拉（Tesla）首席执行官埃隆·马斯克（Elon Musk）周四在特斯拉股东大会上表示：“我很高兴地宣布，我们将特斯拉总部迁至德克萨斯州奥斯汀。”这家电动汽车公司的总部目前位于加利福尼亚州帕洛阿尔托（Palo Alto），靠近其位于圣卡洛斯（San Carlos）的原始总部和位于弗里蒙特（Fremont）的第一家工厂。马斯克周四表示，“湾区的规模是有限的”。

（中央社）特斯拉 (TSLA-US) 执行长马斯克周四 (7 日) 在股东会上宣布特斯拉总部将由目前的加州帕罗奥图 (Palo Alto)，迁移到德州的奥斯汀 (Austin)。他表示会持续在加州发展，只是在当地扩大规模有限制。    特斯拉正在奥斯汀附近兴建汽车组装厂，今年股东会就在此地举行。该厂位处科罗拉多河沿岸，邻近奥斯汀的机场，预定生產 Model Y 和 Cybertruck 皮卡。    马斯克说：「我们仍持续在加州扩展商业活动，目的是把费利蒙 (Fremont) 和内华达超级工厂 (Giga Nevada) 的產量提高 50%，但如果你来费利蒙工厂走一走，就会发现那里很拥挤。」    他说：「员工想在那一带找到可负担的房子不容易，通勤距离拉得很长.... 这是我们在加州湾区扩大规模面临的限制。」    马斯克说，奥斯汀工厂完工后，需要一段时间才能实现產能全开。例如上海厂花 11 个月兴建，一年后才有高產量，因此他预期奥斯汀工厂也是类似情形。    马斯克周四重申，要实现到 2030 年年產量 2000 万辆的目标。