從中醫「理氣健脾、燥濕化痰」到現代柑橘類黃酮研究，教你選材、沖泡與避開常見誤區【美南新聞韋霓特稿】在許多華人家庭的廚房裡，陳皮既是煲湯、燉肉的香料，也是一味常見中藥。飯後腹脹時泡一杯陳皮茶，煮紅豆湯時放上一小角，或在油膩菜餚中加入幾片，清香微苦的滋味，常令人感到胃口舒展、口中清爽。陳皮到底是什麼？並非所有橘皮都一樣中藥所稱的陳皮，是芸香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮，經乾燥、適當陳放後使用。常見品類包括一般陳皮與廣陳皮，其中廣東新會所產

隨著十一月三日投票日接近，共和黨的帕克斯頓與民主黨的塔拉里科加緊競選，這場對決將影響德州未來的政治方向。選民需要的不只是競選口號，更是對物價、邊境安全、就業與教育的具體答案。休斯敦也需要聯邦政府支持國際貿易、中小企業及人才培訓。德州需要一位願意傾聽、勇於負責、能為人民帶來實際成果的聯邦參議員。政黨競爭再激烈，人民的福祉始終應放在第一位。Texas U.S. Senate Race Heats UpRepublican Ken Paxton and Democrat James Talarico are stepping up their campaigns as the November 3 election approaches. Their contest will help shape Texas’s political future.Beyond campaign slogans, voters dese

誠邀鄉親與僑領嘉賓共慶佳節【休斯敦訊】一輪明月寄鄉思，一聲鄉音暖人心。美國德州福建總商會將于2026年9月20日（星期日）晚上6時至9時，在休斯敦舉辦“中秋博餅賞月晚宴”，誠摯邀請福建籍鄉親及家屬、僑界領袖與各界嘉賓歡聚一堂，共賞明月、共敘鄉情、共慶佳節，共話僑社團結與發展。福建是著名僑鄉。一代又一代福建人漂洋過海、落地生根，憑借“愛拼才會贏”的精神，在世界各地開創事業、建設家園。雖然遠離故土，但家鄉的明月、熟悉的鄉音和記憶中的福建味道，始終牽動著海外遊子的心。中秋不僅是阖家團圓的節日

【美南新聞•泉深評論】在美國選舉中，政黨的理念與口號最終都要面對一個現實問題：普通公民的生活能否得到切實改善？特朗普提出向每位美國成年公民發放5000美元現金“紅利”，將國家經濟表現、家庭實際利益與國會選舉聯系起來。筆者認爲，這一承諾體現了特朗普善于把複雜政策轉化爲具體公衆議題的政治精明，也爲共和黨爭取更多討論經濟與民生問題的主動權。每人5000美元現金，是這項承諾最醒目、最容易被記住的內容特朗普9月9日在達拉斯舉行的共和黨大會上表示，如果共和黨在11月選舉中保住國會參衆兩院控制權，他將向每位美國成年公民發放5000美元，並要求款項在美國境內消費。這仍是一項政策承諾，具體資格和執行辦法有待確定。


人工智慧正以前所未有的速度走入我們的生活。它能協助醫師判讀影像、幫助企業提高效率，也能讓知識跨越語言與地域。然而，當世界為科技突破歡呼時，我們也必須問：人類是否已準備好承擔它帶來的風險？最迫近的威脅，是人們逐漸難以分辨真假。一段偽造的影片、一個模仿親人聲音的電話，都可能成為欺騙與操縱的工具。聯合國已指出，AI 所助長的虛假資訊，正在危及和平與人道工作。當眼見與耳聞都需要重新查證，社會賴以維繫的信任，也將面臨考驗。資料來源：聯合國⁠其次，是工作與機會的重新分配。AI 可以協助人完成工作，也可能取代部分任務。企業追求效率之際，不能忽略員工轉型的代價。對一個家庭而言，工作代表的不只是收入，更是尊嚴與明天的希望。學校、企業與政府應共同投入培訓，讓不同年齡、不同背景的人，都有機會學習新的技能。更令人憂慮的，是人工智慧進入戰場。國際紅十字委員會警告，AI 自主武器可能使人類難以理解、預測及控制其運作與後果。當生死決策愈來愈依賴機器，誰來承擔錯誤？誰來保護無辜者？科技競賽不能讓生命失去重量。資料來源：國際紅十字委員會⁠至於 AI 是否終將全面失控、威脅人類生存，不能把尚未確定的情境當成必然結

2026年9月12日，由大休斯頓台灣商會、大休斯頓台灣青年商會及北美洲台灣商會聯合總會共同主辦的“2026大休斯頓就業博覽會”（Greater Houston Career Fair 2026）在Hilton Houston Westchase舉行。當天，約兩千名求職者及專業人士到場，五十余家企業、政府部門、大專院校和社區機構設立展位。現場人潮不斷，求職者與企業招聘人員面對面交流，氣氛熱烈。美國國會議員Al Green與南管理區董事會主席李雄Kenneth Li本屆博覽會彙聚科技、先進制造、工程、食品、生物科技、金融保險、供應鏈及市場營銷等多個領域，包括富士康、緯創、英業達、和碩、Cooler Master、Panda

共和黨若贏中期選舉將推動“特朗普紅利”　計劃總成本或超萬億美元【美南新聞泉深】美國總統唐納德·特朗普（Donald Trump）周日再次爲其備受關注的“5000美元紅利”計劃辯護，表示如果共和黨在今年11月中期選舉中繼續控制國會，美國政府完全有能力向每一名符合條件的美國成年人發放5000美元現金。他強調，以目前聯邦政府的收入狀況來看，將這筆支出納入預算“很容易”。特朗普是在愛爾蘭參加活動期間向記者作出上述表

稱中國“監視美國”，同時坦言美國也監視中國【美南新聞泉深】美國總統特朗普周日就“中國實體被指向伊朗提供美國軍事基地高分辨率衛星影像”的報道作出回應。他表示，中國對美國進行情報搜集，而美國同樣對中國開展相關活動，並稱雙方“基本上都在做類似的事情”。這一表態正值有關中國實體可能向伊朗提供衛星圖像、並被用于針對美軍目標的報道引發關注之際。伊朗襲擊前被指獲得美軍基地高清衛星影像《華爾街日報》援引熟悉情況的美國官員報道稱，在伊朗7月17日對約旦穆瓦法克·薩爾蒂空軍基地（Muwaffaq Salti Air Base）發動導彈襲擊之前，伊朗獲得了來自中國實體的該基地高分辨率衛星影像；襲擊發生後

為海馬體與認知儲備增添保護力【美南新聞韋霓特稿】許多人以為，保養大腦就要每天做艱深數學題、購買昂貴補充品，或依賴特殊的健腦課程。事實上，大腦更需要的，可能是「持續使用」：走一條不熟悉的路、與朋友深入交談、學習一項新技能，或親手照顧幾盆植物。阿茲海默症並非單一原因造成，年齡、遺傳與健康狀況都可能影響風險。目前沒有任何一種生活方式能保證預防疾病，但《刺胳針》失智症防治委員會2024年報告指出，全球約45%的失智症病例可能與14項可改變的風險因素有關，包括教育不足、缺乏運動、社交孤立、高血壓、糖尿病、聽力及視力受損等。換言之，我們雖無法控制年齡與基因，仍可透過日常選擇，為大腦增加一層保護。空間導航：讓海馬體真正「工作」

六成美國人自認工薪階層令中期選舉風險升高【美南新聞泉深】美國國會民主黨內部近日因兩名中間派議員跨越黨派界線投票而出現新的分歧。緬因州民主黨衆議員賈裏德·戈爾登（Jared Golden）和華盛頓州民主黨衆議員瑪麗·格魯森坎普·佩雷斯（Marie Gluesenkamp Perez）支持共和黨推動的一項程序性規則後，民主黨領導層表示這一行動構成“嚴重的信任破壞”，並要求黨團規則委員會進行審查。與此同時，最新民調顯示，60%的美國成年人認爲“工薪階層”（working class）這一稱呼非常符合自己的身份，使民主黨如何處理兩名議員的問題受到更大政治關注。兩名民主黨議員跨黨派投票成爲關鍵票