它低碳水、高纖維、富含好脂肪，看科學研究如何揭示 (美南新聞韋霓特稿)  在營養學的世界裡，酪梨並不只是水果，而更像是一種「營養結構的代表」。它的特點非常鮮明：低碳水、高脂肪、高纖維。與一般水果不同，酪梨的脂肪主要來自單元不飽和脂肪酸（MUFA），尤其是油酸（oleic acid），這種脂肪與橄欖油類似，被認為對心血管具有保護作用。同時，酪梨富含近20種維生素與礦物質，包括葉酸、鉀、維生素K與E，形成一種「營養密度極高」的食物組合。這也是為什麼，越來越多營養學家將酪梨視為：不是配角，而是「健康飲食的核心」。

【美南新聞·泉深】美國首都華盛頓當地時間5月23日晚，白宮附近突發嚴重槍擊事件。一名持槍男子在白宮外圍安檢點附近向美國特勤局（U.S. Secret Service）人員開火，隨後被特勤局特工當場擊中並送醫，最終不治身亡。事件導致白宮一度全面封鎖，大量執法人員緊急部署，總統特朗普當時正在白宮內辦公，但並未受傷。  根據美國特勤局、Reuters、Fox News、CBS等多家媒體報道，槍擊發生于當晚約6時，地點位于白宮西北側17街與賓夕法尼亞大道交界處，靠近白宮外圍安全檢查站。初步調查顯示，嫌犯接近安檢區域後，從隨身包中取出手槍，突然向駐守特工開火。特勤局人員立即還擊，現場爆發激烈槍戰。  

【美南新聞·泉深】美國總統特朗普5月24日表示，美國與伊朗之間一項旨在結束持續叁個月沖突的和平協議備忘錄（Memorandum of Understanding）已經“基本談妥”，其中最關鍵的內容之一，就是重新開放全球最重要能源運輸通道之一——霍爾木茲海峽（Strait of Hormuz）。這一表態迅速引發全球金融市場、能源市場與外交界高度關注，國際社會普遍認爲，中東局勢或正迎來重大轉折點。  特朗普當天在社交媒體Truth Social發稱：“協議的大部分內容已經完成，目前只剩最後細節討論，很快將正式公布。”

【休斯頓訊】5月11日晚6時30分，第59屆休斯頓國際電影節獲獎影片《愛有所醫》（The Therapy Trip）在美南新聞環球劇院（Southern News Group Global Theater）舉行特別展映活動。來自影視界、媒體界、企業界及社區各界人士齊聚一堂，共同欣賞這部聚焦海外華人家庭故事的原創影片。活動開始前，劇院大廳氣氛熱烈。觀衆們一邊交流，一邊享用主辦方准備的水果、甜點、零食及飲品。隨後舉行主創見面會及分享環節。觀看《愛有所醫》

真正讓人老得快的，不是年齡，而是生活方式【美南新聞韋霓特稿】 近年來，美國華人社區對「抗老化」的關注越來越高。從膠原蛋白、NMN、抗氧化保健品，到各種長壽營養品，市場規模持續成長。許多人每月花上數百美元，希望延緩老化、維持體力與外貌。但越來越多醫學研究開始指出：真正加速老化的，往往不是年紀，而是生活方式。美國《Nature Aging》、《Cell》與《JAMA》等期刊近年陸續提到，人體老化與慢性發炎、睡眠品質、血糖波動、壓力、久坐與飲食型態高度相關。換句話說，如果生活習慣沒有改變，再昂貴的保養品，效果也可能有限。許多醫師甚至開始提醒病人：「

美國金融監督組織警告：多州政府監管失守　納稅人成最大受害者【美南新聞·泉深】美國保守派金融監督組織近日發出嚴厲警告稱，在拜登政府執政期間，由于聯邦與部分州政府在疫情纾困、失業救濟及公共福利發放方面采取“過度寬松”的政策，加之審核機制薄弱、身份驗證失效以及執法不力，大量欺詐團夥趁機瘋狂騙取政府資金，導致美國納稅人損失高達數十億美元。根據  Fox News 報道，監督組織“拯救未來組織基金會”（Save Our Future Foundation，SFOF）首席執行官 OJ Oleka 表示，美國多個州在疫情期間幾乎“向騙子敞開了國庫大門”，尤其是在失業補助、聯邦救濟金以及社會福利項目中，出現了史無前例的大規模欺詐現象。

【美南新聞泉深】美國國會共和黨內部近日因一項高達17.76億美元的“政府武器化受害者補償基金”爆發嚴重分裂。這場爭議不僅令共和黨原本即將推進的邊境安全與移民執法法案突然擱淺，更令共和黨高層公開表達不滿，暴露出特朗普陣營與國會共和黨之間日益加深的裂痕。參議院多數黨領袖約翰·圖恩（John Thune）直言，這項基金“讓一切變得比原本困難得多（makes everything way harder than it should be）”。  這場風暴正在迅速成爲特朗普第二任期以來

【美南新聞·泉深】全球人工智能産業正在迎來一個可能改寫資本市場曆史的重要時刻。根據《華爾街日報》以及多家國際財經媒體最新報道，ChatGPT母公司 OpenAI 正在積極籌備首次公開募股（IPO），最快可能于2026年9月正式上市，而相關保密申請文件甚至可能已經在近期遞交美國證券監管機構。如果成功上市，OpenAI 預計估值將高達8520億美元，這不僅將成爲人工智能史上規模最大的IPO之一，也可能使其瞬間跻身全球最具價值企業之列，與 Apple、 Microsoft、 NVIDIA等科技巨頭並肩。在AI革命席卷全球之際，資本市場正以前所未有的狂熱，押注人工智能將成爲未來十年最重要的經濟引擎。

《光合·之星》青少年成長計劃由美南新聞與善學中文語言藝術學校共同發起，旨在整合休斯頓本地優質藝術教育資源、媒體平台資源與舞台實踐機會，爲青少年打造融合語言表達、播音主持、藝術素養、領導力培養與真實舞台實踐的多元成長平台。項目希望通過媒體平台、藝術教育與實踐體驗相結合，讓孩子們不僅學習語言表達、播音主持、舞台呈現與藝術素養，更能夠在真實舞台、媒體實踐與團隊合作中建立自信、提升表達力、拓展國際視野，讓成長被看見，讓光芒自然綻放。作爲《光合·之星》青少年成長計劃啓動的重要組成部分，本次藝術展演彙聚了聲樂、器樂、語言藝術、武術、視覺藝術等多個領域優秀藝術家、教育工作者與青少年藝術人才，共同見證並支持這一青少年成長平台正式啓航。本次啓動儀式暨藝術展演由休斯頓著名藝術家、主持人鄧潤京老師與董思齊老師，攜美南新聞小主播共同擔任主持，以中英雙語形式串聯全場，展現青少年語言表達與舞台主持風采，也充分體現了《光合·之星》青少年成長計劃在語言表達、播音主持與國際化溝通能力

【美南新聞·泉深】圍繞伊朗核問題、霍爾木茲海峽控制權以及中東停火安排的美伊談判，近日再度陷入關鍵僵局。盡管多方斡旋下雙方分歧有所縮小，但伊朗方面最新明確表示：“目前尚未與美國達成任何協議”，而美國總統特朗普則繼續在“外交談判”與“軍事施壓”之間保持強硬姿態。據Reuters、Fox News、CBS、華爾街日報等多家國際媒體報道，美國與伊朗正在通過巴基斯坦等中間方展開間接談判，但雙方在伊朗濃縮鈾庫存、霍爾木茲海峽控制權、制裁解除以及美國軍事封鎖等核心問題上，仍存在巨大分歧。  伊朗：分歧縮小　但尚未達成協議伊朗官方媒體援引高級消息人士稱，美方最新提出的和平方案“在一定程度上縮小了雙方差距”，但德黑蘭強調