這是我們團结之時刻這是我們亞裔團結起來的時刻。當世界變動、偏見起伏、社區面臨挑戰,我們更需要站在一起,用理性與勇氣守護彼此,用行動與愛心建設未來。亞裔社群並不渺小——我們是創業者、醫護、工程師、教師、軍人、工人與父母;我們用勤奮付出,推動城市繁榮;我們用文化與家庭價值,讓美國更加多元、更有力量。團結,不是口號,而是選擇:選擇彼此扶持、互通資源、擴大影響力;選擇走進公共事務、投票參與、支持優秀的亞裔候選人與友亞裔盟友;選擇守護長者與下一代,反對仇恨、拒絕沉默。從今天起,我們要把「被看見」變成「被尊重」,把「受傷」化為「更堅強」,把「分散」凝聚為「力量」。讓我們以社區為根,以信念為光,跨越語言、族群與世代差異,攜手前行。因為這不只是亞裔的時刻——這是美國需要團結、需要正義、需要希望的時刻。This is our moment to unite This is our moment to unite as Asian Americans. In a time of uncertainty—when bias can rise
補足蛋白質、提升免疫力的植物力量(美南新聞韋霓特稿) 在許多人的印象裡,「吃素容易蛋白質不足」幾乎是固定觀念。然而近十年的營養學研究顯示,植物性食材不但能提供人體所需的胺基酸、健康脂肪、鐵質與鈣質,還自帶抗發炎、抗氧化的額外價值。根據《Journal of the American Heart Association》研究指出,高植物性蛋白飲食與更低的心血管疾病風險呈現明顯相關;哈佛公共衛生學院也強調:多吃原型植物食物,有助延長壽命與降低慢性病發生率。換句話說,吃素吃得對,可以讓身體越吃越強壯。這裡整理12大「素食超級食物」,並補充幾項值得加入日常的營養明星,讓你的餐桌變得更豐富、更科學、更安心。