今天打開新聞，映入眼簾的仍是戰爭、衝突、政治對立、經濟壓力與社會撕裂。世界科技愈來愈進步，人類彼此之間的距離愈來愈近，但和平與理解似乎沒有隨之增加。大國之間相互競爭，小國則在夾縫中尋求生存；不同政黨彼此攻擊，不同族群互不信任。關稅、能源、移民、宗教與領土等問題，都可能成為新的衝突來源。許多普通百姓只希望擁有一份安定的工作、一個安全的家，以及可以照顧家人的正常生活，卻常常成為政治角力與戰爭最大的受害者。世界真亂，亂的不只是國際局勢，更是人心。當謠言比真相傳得更快，仇恨比理性更容易獲得掌聲，社會便很難找到共同方向。新聞媒體、政府領袖和社區領袖都肩負重要責任：不能只放大恐懼與對立，更要努力尋找事實、溝通與解決問題的方法。面對混亂，我們不能只是抱怨，也不能失去希望。每一個人都可以從自己的家庭、工作與社區做起。多一分理解，少一分偏見；多一次對話，少一次攻擊；多幫助一個需要幫助的人，世界便可能少一點冷漠。休斯敦是一座由不同民族、文化和宗教共同建立的國際城市。我們更應證明：背景不同的人不但可以和平共處，也可以共同創造繁榮。世界愈亂，我們愈需要團結；局勢愈不確定，我們愈應堅

掌握鈣、維生素D和蛋白質的搭配，讓家常三餐更有營養【美南新聞韋霓特稿】想保護骨骼，許多人第一個念頭是喝牛奶、吃鈣片。其實，華人餐桌上的豆腐、毛豆、青菜，以及方便保存的魚罐頭，都能加入護骨菜單。關鍵不在尋找一種「全能食物」，而是讓不同食材補足彼此的營養。鈣是骨骼的重要材料，維生素D幫助鈣吸收，蛋白質則支持骨骼組織與肌肉。肌肉有力，才更能維持活動能力。一、乳品與豆漿：一杯約240毫升的牛奶，通常可

彙聚逾60家企業、高校及社區機構，預計吸引超過2000名求職者和專業人士【美南新聞·泉深】2026年9月3日訊——“2026大休士頓就業博覽會”（Greater Houston Career Fair 2026）將于9月12日星期六中午12時至下午4時，在休士頓希爾頓威斯契斯酒店（Hilton Westchase）舉行。活動免費入場、免費停車，並向社會公衆開放。本屆就業博覽會以“連接休士頓雇主與優秀人才”（C

一次看懂雞蛋真正的營養價值（美南新聞韋霓特稿）雞蛋，是許多人每天早餐最熟悉的食物。然而，圍繞著雞蛋的健康爭論卻從未停止。有人說：「蛋黃膽固醇很高，年紀大了最好少吃。」也有人說：「雞蛋營養豐富，尤其含有膽鹼，對大腦和記憶很重要。」究竟哪一種說法比較正確？事實上，現代營養研究逐漸發現，判斷一顆雞蛋是否健康，不能只看其中的「膽固醇」三個字。雞蛋同時提供優質蛋白質、膽鹼、維生素以及葉黃素、玉米黃素等營養素。真正值得注意的，是一個人的整體飲食方式，以及本身的血脂與心血管健康狀況。膽鹼不是膽固醇，而是大腦需要的

爺爺總統公務繁忙難常伴身邊　離家前忍不住落淚，開學首周又患鏈球菌性咽喉炎：“興奮，但也很難過”【美南新聞·泉深】2026年9月2日訊——美國總統特朗普的孫女凱伊·特朗普（Kai Trump）近日通過個人YouTube頻道，記錄自己進入邁阿密大學第一周的生活。從告別母親、家人和好友，到第一次以大學生運動員身份參加球隊訓練，再到突然生病返回家中休養，這位19歲女孩第一次真正體會到獨立生活帶來的興奮、壓力與思念。對于出生在特朗普

近日，部分右翼媒體針對華裔及亞裔社區所發表的言論，引起社會廣泛關注。當政治立場的分歧逐漸演變成對特定族群的攻擊，甚至以族裔背景來質疑一個人的忠誠、能力與美國人的身分，這已不只是一般的政治辯論，而是對美國多元社會價值的一項嚴峻考驗。美國是一個由移民共同建立的國家。從早期修築鐵路的華工，到今天在科技、醫療、教育、金融、商業、軍隊及公共服務領域工作的華裔美國人，無數家庭用一代又一代的努力，證明自己不僅是美國社會的一部分，更是這個國家進步與繁榮的重要力量。華裔美國人與其他族裔一樣，依法納稅、經營企業、服務社區、教育下一代，也有人在軍中服役、在政府工作、在醫院救人、在學校教書。任何人都不應因為姓氏、膚色、出生地或祖先來自哪一個國家，而被視為「不夠美國」。言論自由是美國民主制度的重要基石，但言論自由並不代表公共人物或媒體可以不負責任地利用族群偏見製造恐懼。媒體擁有巨大的影響力，因此更應該以事實、證據和理性作為報導與評論的基礎，而不是以情緒化、污名化甚至仇恨性的語言，把一個族群當作政治攻擊的工具。我們必須清楚區分兩件事：對任何國家政府政策的批評，都是民主社會正常而且必要的討論；但是，把對一個政府的

美軍猛烈轟炸伊朗南部沿海軍事設施　德黑蘭以導彈和無人機襲擊多國美軍基地【美南新聞·泉深】2026年9月2日訊——美國與伊朗在經曆數周相對平靜後，再次爆發大規模軍事沖突。美軍猛烈打擊伊朗南部沿海及霍爾木茲海峽附近的軍事設施，伊朗隨後向美國設在約旦、巴林、科威特和伊拉克的軍事基地發射導彈和無人機。這是雙方自今年7月以來最激烈的一輪直接交火，中東地區再次籠罩在全面戰爭可能重啓的陰影之下。

發起人釋行浩感謝各界鼎力支持　夫人向志願者及支持者頒獎　以武會友再啓新程【美南新聞·泉深】“龍騰德州·角冠天下。”首屆Longhorn國際武術功夫錦標賽（Longhorn International Wushu Kungfu Championships）成功舉辦後，主辦方日前在休斯敦“粵樂居”舉行賽後志願者答謝晚宴。賽事發起人和組織者釋行浩在晚宴上發表感謝講話，向爲賽事付出大量時間和心血的志願者、工作人員、裁判、教練、媒體朋友及贊助商致以誠摯謝意。釋行浩夫人也在晚宴上向志願者及支持賽事的人士頒獎，感謝大家共同成就首屆賽事。晚宴現場溫馨熱烈。來自休斯敦武術界、社區及媒體等各界人士歡聚一堂，在輕松愉快的氣氛中回顧首屆賽事從籌備到成功舉行的曆程，也共同展望Longhorn國際武術功夫錦標賽未來的發展。

讀懂營養評分背後的科學，把健康真正吃進三餐【美南新聞韋霓特稿】面對超市裡琳瑯滿目的食品，許多人都曾困惑：究竟哪些食物營養價值最高？刊登於《Nature Food》的「食物指南2.0」研究，或許提供了一套更完整的判斷方式。這套由美國塔夫茨大學（Tufts University）研究團隊建立的系統，分析美國國家健康與營養調查中的9,273種食物與飲料，依照54項特徵、九大營養面向綜合評分，包括維生素、礦物質、膳食纖維、脂肪品質、植化素、加工程度、添加糖與食品添加物等，分數從1至100分；70分以上屬於可優先選擇，31至69分適量食用，30分以下則建議減少。十大高營養食物，各有不可取代的優點